Cần thủ vào bếp
5 cách nấu cá hồi áp chảo sốt đậm đà siêu ngon
Th5
Đây là một bản ghi chú hay về cách sử dụng cá hồi để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình. Các cách chế biến cá hồi áp chảo sốt siêu ngon được giới thiệu bên dưới có thể làm tăng sự quan tâm của độc giả đến món ăn này.
“Cá hồi là một trong những loại thực phẩm giàu omega-3 và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình, bạn có thể thử các cách chế biến cá hồi áp chảo sốt siêu ngon sau đây, mà Hoiquanbancau.vn muốn chia sẻ với bạn
Hướng dẫn cách thực hiện món Cá hồi áp chảo sốt chanh mật ong
Đây là hướng dẫn cách thực hiện món cá hồi áp chảo sốt chanh mật ong của bạn:
Nguyên liệu:
– 2 miếng cá hồi tươi
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
– 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng canh dầu ô liu
– 3 muỗng canh nước mật ong
– 1 quả chanh, lấy nước cốt và vắt lấy nước ép
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế cá: Nhúng miếng cá hồi vào nước lạnh để rửa sạch, sau đó lau khô bằng giấy thấm.
2. Gia vị: Trộn muối, tiêu và bột ngọt lại với nhau. Xoa đều hỗn hợp gia vị này lên hai mặt của cá hồi.
3. Áp chảo cá: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, sau đó đặt miếng cá hồi vào chảo và chiên từng mặt khoảng 3-4 phút hoặc đến khi cá có màu nâu và giòn.
4. Sốt chanh mật ong: Trộn nước mật ong và nước cốt chanh lại với nhau. Đun nóng hỗn hợp này trên bếp và đảo đều cho đến khi sốt sệt lại.
5. Trình bày: Đặt miếng cá hồi áp chảo trên dĩa, rưới sốt chanh mật ong lên trên cá. Bạn có thể thêm hành tây hoặc lá rong biển để tăng thêm hương vị.
Chúc bạn thành công trong việc thực hiện món cá hồi áp chảo sốt chanh mật ong thơm ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của mình!
Hướng dẫn cách thực hiện món Cá hồi áp chảo sốt xì dầu
Đây là hướng dẫn cách thực hiện món cá hồi áp chảo sốt xì dầu của bạn:
Nguyên liệu:
– 2 miếng cá hồi tươi
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
– 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng canh dầu ô liu
– 2 muỗng canh nước xì dầu
– 1/4 muỗng cà phê rượu vang đỏ (tuỳ chọn)
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế cá: Nhúng miếng cá hồi vào nước lạnh để rửa sạch, sau đó lau khô bằng giấy thấm.
2. Gia vị: Trộn muối, tiêu và bột ngọt lại với nhau. Xoa đều hỗn hợp gia vị này lên hai mặt của cá hồi.
3. Áp chảo cá: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, sau đó đặt miếng cá hồi vào chảo và chiên từng mặt khoảng 3-4 phút hoặc đến khi cá có màu nâu và giòn.
4. Sốt xì dầu: Trong một chảo khác, đun nóng nước xì dầu và rượu vang đỏ (nếu có) trong một vài phút. Sau đó, giảm lửa và đun nóng hỗn hợp này thêm 5 phút nữa.
5. Trình bày: Đặt miếng cá hồi áp chảo trên dĩa, rưới sốt xì dầu lên trên cá. Bạn có thể trang trí thêm với rau mùi hoặc hành tây để tăng hương vị.
Đó là cách để bạn thực hiện món cá hồi áp chảo sốt xì dầu đơn giản và dễ dàng tại nhà. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng!
Hướng dẫn cách thực hiện món Cá hồi áp chảo sốt cam
Món cá hồi áp chảo sốt cam là một món ăn rất ngon và hấp dẫn. Sau đây là hướng dẫn cách thực hiện món ăn này:
Nguyên liệu:
– 500g cá hồi tươi
– 2 quả cam
– 2 muỗng canh nước cốt chanh
– 1 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng canh dầu olive
– 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
– 1 muỗng canh hạt tiêu đen
– 1/2 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
1. Rửa sạch cá hồi, thấm khô bằng giấy tờ. Sau đó, xé thành từng miếng vừa ăn và ướp muối và hạt tiêu đen vào trong 10 phút.
2. Làm nước sốt cam: lấy 2 quả cam cắt đôi, ép lấy nước cam. Sau đó, đun nóng 1 muỗng dầu olive trong một chảo, thêm vào nước cam, nước cốt chanh và mật ong. Đun nóng lên đến khi nước sốt sệt lại.
3. Rắc hành tím băm nhỏ lên trên mỗi miếng cá hồi. Tiếp theo, đun nóng một chút dầu olive trong một chảo, cho cá vào chảo và chiên từ 2 đến 3 phút trên mỗi mặt.
4. Đổ nước sốt cam vào chảo, đảo đều cá để nước sốt bao phủ đều lên mỗi miếng cá hồi. Nấp chặt nắp chảo và đun trong 3 phút.
5. Sau đó, bỏ nắp và tiếp tục đun trong vài phút nữa cho đến khi nước sốt ngấm đều vào cá.
6. Cho cá ra đĩa, rắc thêm ít hành tím băm nhỏ lên trên cùng. Dùng nóng với cơm.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món cá hồi áp chảo sốt cam ngon miệng!
Hướng dẫn cách thực hiện món Cá hồi áp chảo sốt chanh bơ tỏi
Món cá hồi áp chảo sốt chanh bơ tỏi là món ăn đơn giản và rất thơm ngon. Sau đây là hướng dẫn cách thực hiện món ăn này:
Nguyên liệu:
– 500g cá hồi tươi
– 2 muỗng canh bơ
– 2 muỗng canh nước cốt chanh
– 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
– Rau mùi tươi và cải xoong để trang trí
Cách thực hiện:
1. Rửa sạch cá hồi, thấm khô bằng giấy tờ. Sau đó, xé thành từng miếng vừa ăn và ướp muối và hạt tiêu đen vào trong 10 phút.
2. Làm nước sốt chanh bơ tỏi: đun nóng 2 muỗng canh bơ trong một chảo. Sau đó, thêm vào nước cốt chanh và tỏi băm nhỏ. Đảo đều cho đến khi tỏi thơm vàng.
3. Đun nóng một chút dầu olive trong một chảo, cho cá vào chảo và chiên từ 2 đến 3 phút trên mỗi mặt.
4. Đổ nước sốt chanh bơ tỏi vào chảo, đảo đều cá để nước sốt bao phủ đều lên mỗi miếng cá hồi. Nấp chặt nắp chảo và đun trong 3 phút.
5. Sau đó, bỏ nắp và tiếp tục đun trong vài phút nữa cho đến khi nước sốt ngấm đều vào cá.
6. Cho cá ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi tươi và cải xoong trang trí lên trên cùng. Dùng nóng với cơm.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món cá hồi áp chảo sốt chanh bơ tỏi thơm ngon!
Hướng dẫn cách thực hiện món Cá hồi áp chảo sốt chanh dây
Đây là hướng dẫn cách thực hiện món cá hồi áp chảo sốt chanh dây của bạn:
Nguyên liệu:
– 2 miếng cá hồi tươi
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
– 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng canh dầu ô liu
– 2 muỗng canh nước cốt chanh dây
– 1 muỗng canh đường
– 1/4 muỗng cà phê rượu vang trắng (tuỳ chọn)
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế cá: Nhúng miếng cá hồi vào nước lạnh để rửa sạch, sau đó lau khô bằng giấy thấm.
2. Gia vị: Trộn muối, tiêu và bột ngọt lại với nhau. Xoa đều hỗn hợp gia vị này lên hai mặt của cá hồi.
3. Áp chảo cá: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, sau đó đặt miếng cá hồi vào chảo và chiên từng mặt khoảng 3-4 phút hoặc đến khi cá có màu nâu và giòn.
4. Sốt chanh dây: Trong một chảo khác, đun nóng nước cốt chanh dây và đường trong vài phút. Nếu có, bạn có thể thêm rượu vang trắng vào hỗn hợp này để tăng hương vị.
5. Trình bày: Đặt miếng cá hồi áp chảo trên dĩa, rưới sốt chanh dây lên trên cá. Bạn có thể trang trí thêm với rau mùi hoặc hành tây để tăng hương vị.
Đó là cách để bạn thực hiện món cá hồi áp chảo sốt chanh dây đơn giản và dễ dàng tại nhà. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng!
Lời kết
Hoiquanbancau.vn hy vọng rằng những cách làm cá hồi áp chảo sốt đậm đà mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình của mình. Đặc biệt, với những người yêu thích ẩm thực, việc thực hiện các công thức nấu ăn này sẽ là cơ hội để trổ tài và thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
