Cần thủ vào bếp
Salad cá ngừ nhanh và đơn giản trong 5 phút.
Th5
Salad cá ngừ là một trong những món salad cá đơn giản và dễ thực hiện nhất. Với chỉ vài phút chuẩn bị, bạn có thể tự tay làm cho cả gia đình một món salad thơm ngon. Bạn có thể tham khảo 5 cách làm salad cá ngừ dưới đây, được chia sẻ trên Chuyên mục Món ngon của Hoiquanbancau.vn, để hoàn thành món ăn một cách dễ dàng và thành công.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món salad cá ngừ
Đây là danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món salad cá ngừ đơn giản:
– 1 hộp cá ngừ đóng hộp (tươi hoặc khô)
– 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
– 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu
– 2 quả trứng gà luộc chín, băm nhỏ
– 1/4 ly mayonnaise
– Muối và tiêu
– Rau xà lách, cải xoăn, cà chua (tuỳ khẩu vị)
Hướng dẫn cách thực hiện salad cá ngừ
Dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện món salad cá ngừ đơn giản:
Bước 1: Xả cá ngừ trong hộp ra, rồi chặt nhỏ hoặc xé nhỏ bằng tay.
Bước 2: Cho cá ngừ vào một tô lớn, thêm hành tây, cà rốt, trứng gà đã băm nhỏ vào và trộn đều.
Bước 3: Thêm mayonnaise vào tô, đảo đều để các nguyên liệu được phủ đều bởi sốt.
Bước 4: Nếm thử và nếu cần, thêm gia vị như muối và tiêu theo khẩu vị.
Bước 5: Để món salad trong tủ lạnh từ 10-15 phút để cá ngừ ngấm gia vị.
Bước 6: Khi thưởng thức, cho rau xà lách, cải xoăn, cà chua hoặc các loại rau xanh khác lên trên món salad cá ngừ. Trộn đều và tận hưởng ngay!
Nước sốt ngon ăn kèm salad cá ngừ
Dưới đây là một công thức nước sốt ngon ăn kèm salad cá ngừ:
Nguyên liệu:
– 2 thìa súp dầu ô liu
– 1 thìa súp nước cốt chanh
– 1 thìa cà phê mật ong
– 1 muỗng canh dấm trắng
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1/4 thìa cà phê tiêu đen
Hướng dẫn:
1. Đun nóng dầu ô liu ở nhiệt độ vừa trong một chảo nhỏ.
2. Trộn đều cốt chanh, mật ong và dấm trắng vào dầu.
3. Thêm muối và tiêu đen vào hỗn hợp và khuấy đều cho tất cả các thành phần hòa quyện với nhau.
4. Khi đã trộn đều, cho nước sốt vào một cái lọ rồi để nguội hoặc cho vào tủ lạnh.
Khi ăn, trộn salad cá ngừ với một ít nước sốt này để thưởng thức.
Salad cá ngừ ăn cùng các loại rau gì ngon
Salad cá ngừ có thể kết hợp cùng nhiều loại rau khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Dưới đây là một số lựa chọn phổ biến:
– Xà lách: Loại rau này có vị thanh mát và giúp tăng tính bổ sung cho món salad cá ngừ. Bạn có thể sử dụng xà lách rom, xà lách búp hoặc một loại xà lách khác theo sở thích.
– Cải xoăn: Rau cải này phong phú vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
– Cà chua: Loại trái cây này giúp cung cấp vitamin C, các chất chống oxy hóa và lycopene – một chất chống ung thư.
– Hành tây: Hành tây mang lại hương vị cay và đậm đà cho món salad, bên cạnh đó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống ung thư.
– Ớt chuông: Loại rau này giúp tăng hương vị và mang lại màu sắc cho món salad. Nó cũng chứa nhiều vitamin C và A.
Bạn có thể thêm một số rau khác vào món salad cá ngừ, như hành tím, hành lá, rau mùi, rau thơm… Tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Dinh dưỡng trong Salad cá ngừ
Salad cá ngừ là món ăn giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng chính của salad cá ngừ:
– Protein: Cá ngừ là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, cung cấp hơn 20g protein trong mỗi 100g.
– Dầu béo: Cá ngừ cũng chứa dầu béo omega-3, một loại chất béo có lợi cho tim mạch và sức khỏe não.
– Vitamin B12: Cá ngừ cũng là một nguồn cung cấp vitamin B12, cần thiết cho sự phát triển của tế bào máu và hệ thần kinh.
– Sắt: Salad cá ngừ cũng cung cấp một lượng nhỏ sắt, cần thiết để hình thành hồng cầu mới và duy trì sức khỏe tốt.
– Chất xơ: Rau xanh có trong salad cá ngừ là một nguồn cung cấp chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.
– Vitamin và khoáng chất: Ngoài ra, salad cá ngừ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin A, vitamin C, kali và magiê.
Tóm lại, salad cá ngừ là một món ăn giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp nó với các loại rau xanh sẽ càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn này.
Salad cá ngừ thích hợp chế độ giảm cân
Salad cá ngừ là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân, bởi vì nó có nhiều lợi ích dinh dưỡng và ít calorie. Cá ngừ có chứa protein đầy đủ và các loại chất béo omega-3, giúp giảm cảm giác đói và ổn định đường huyết trong cơ thể.
Ngoài ra, rau xanh có trong salad cá ngừ là một nguồn cung cấp chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột và tăng cảm giác no. Khi kết hợp với một số loại rau xanh khác như rau cải xoăn, rau xà lách hoặc cà chua, salad cá ngừ càng trở thành một món ăn giúp giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi chế biến salad cá ngừ, bạn nên tránh sử dụng quá nhiều mayonnaise hay các loại sốt phức tạp, bởi chúng có thể chứa nhiều calorie và chất béo không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, bạn nên sử dụng các loại gia vị như muối, tiêu và rau thơm để tăng hương vị cho món salad.
